Рецепты еды

Салат Нисуаз: великая классика

Салат Нисуаз: великая классика


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Салат Нисуаз - это традиционный рецепт региона Ницца, который пользуется успехом во всем мире.

Есть много вариаций, и многие утверждают, что имеют оригинальный рецепт, так что вот вкусная интерпретация.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 1 небольшая банка анчоусов, маринованных в масле
  • 1 маленькая банка тунца
  • 50 голивки черный
  • 4 картошка Шарлотта
  • 4 яйца
  • 1 маленькая банка каперсов
  • Салат или месклун
  • 3 помидора
  • 150 г зеленая фасоль
  • 1 шалот
  • 2 маленьких лук (или новый)
  • Оливковое масло
  • Уксус
  • Соль перец

Рецепт салата Нисуаз

Это относительно простой и легкий в приготовлении рецепт. Успех салата Нисуаз зависит, прежде всего, от выбора, свежести и качества используемых ингредиентов.

Существует несколько вариаций, вот те, которые вас соблазнят ...

  • Начните с приготовления яиц, погрузив их в кипящую воду на 9 минут.
  • Если фасоль не приготовилась, вымойте ее и варите 30 минут в кипящей подсоленной воде.
  • После приготовления разрежьте фасоль на 2 или 3 части.
  • Тем временем готовьте картофель, сохраняя плотную мякоть внутри.
  • Когда картофель приготовится, промойте его под холодной водой (кожицу можно оставить или удалить).
  • Очистите и измельчите лук и шалот.
  • Откройте банки с анчоусами и тунцом и слейте масло.
  • Нарезать тунец кусочками
  • Помидоры нарезать кусочками

Приправьте салат Нисуаз:

  • В салатник выложите на дно несколько листьев салата или смешанную зелень.
  • Затем вы должны наложить слои салата, фасоли, помидоров, картофеля, каперсов, анчоусов, тунца и лука.
  • Сверху оставляем по чуть-чуть каждого ингредиента для украшения
  • Сверху кладем яйца вкрутую и маслины
  • Наконец, влейте винегрет, который вы приготовили из оливкового масла, уксуса, горчицы и лука-шалота.

Салат Нисуаз - это легкий, разнообразный и естественно полезный рецепт.

Приятного аппетита !


Видео: Салат Нисуаз с тунцом и анчоусами классический французский рецепт. Salad Nicoise classic (July 2022).


Комментарии:

  1. Eikki

    Я также вижу это время от времени, но каким -то образом я не придавал ему никакого значения раньше.

  2. Esam

    молодец, ответ отличный.

  3. Enrico

    Ты абсолютно прав. В этом что-то есть и мне кажется это очень отличная идея. Полностью с вами соглашусь.

  4. Kagazshura

    Хорошая сделка!

  5. Khyl

    В этом ничего там, и я думаю, что это хорошая идея. Полностью согласен с ней.

  6. Treven

    Это не предназначено



Напишите сообщение