Пюре из пастернака: нежное и вкусное

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот восхитительный рецепт пюре из овощей, пастернака и картофеля, один из самых распространенных и снова верный в моде.

Ингредиенты на 4/6 человек:

Здоровье: польза и достоинства пастернака

Рецепт пюре из пастернака

Пюре из пастернака - оригинальная и вкусная альтернатива традиционному картофельному пюре.

Но будьте осторожны, пастернак имеет очень ярко выраженный жир, и его необходимо сочетать с другим овощем, например, с картофелем.

Вам понадобится около 1/4 пастернака на 3/4 картофеля.

Начните с очистки, а затем очистите пастернак и картофель.
Нарезать овощи кусочками
Нарезать лук
Раздавить чеснок
В большой кастрюле растопите сливочное масло и поджарьте весь пастернак в течение нескольких секунд.
Залить молоком и варить 5 мин.
Добавить кусочки картофеля и варить еще 20 мин.
Измельчите пюре-пресс (избегайте блендера, потому что текстура пюре из пастернака важна)
Добавьте сметану
При необходимости можно добавить немного молока, чтобы пюре получилось более гладким.

Это хорошее пюре можно подавать к птице, дичи или к хорошему куску говядины ...

Приятного аппетита !