Поддержка

Тиан из баклажанов, цукини и помидоров

Тиан из баклажанов, цукини и помидоров


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Тиан - типичное провансальское блюдо, свежее и ароматное.

Вот рецепт приготовления тянь из баклажанов, помидоров и кабачков.

Ингредиенты на 6 человек:

Выбирая ингредиенты, выбирайте овощи одинакового диаметра.

  • 2 баклажаны
  • 1 кабачок зеленый
  • 1 желтый кабачок
  • 5 помидоры
  • 1 лук
  • 4 капсулычеснок
  • Моцарелла (2 ложки)
  • 1 кусок сливочного масла
  • оливковое масло
  • Травы Прованса (тимьян, Розмари)

Рецепт тиан из баклажанов, цукини и томатов:

Овощи одинакового диаметра обеспечивают лучшую однородность и, как следствие, гораздо более эстетичный конечный результат.

  • Разогрейте духовку до 180 °
  • Начните с мытья всех овощей
  • Нарезать кусочками толщиной около 1/2 см.
  • Нарезать лук
  • Обжарьте лук на оливковом масле, затем добавьте нарезанный чеснок в конце.
  • Дно блюда смазать сливочным маслом и положить на дно лук и чеснок.

Выложите на дно блюда лук и чеснок, чтобы овощной сок впитался во время приготовления.

  • Разложите овощные дольки, чередуя баклажаны, зеленые и желтые кабачки, помидоры.
  • Нарежьте моцареллу на кусочки и выложите поверх овощей.
  • Напоследок присыпать прованской травой
  • Соль и перец

Затем запекайте в духовка от 1:30 до 2 часов.

Чем дольше время приготовления, тем больше овощей будет засахарено и тем лучше будет ваш тянь ... так что на дне блюда почти не останется сока.

Вы также можете приготовить этот рецепт, окружив жаркое из свинины этим же рецептом, результат гарантирован!

Приятного аппетита !


Видео: Если Вы еще не готовили БАКЛАЖАНЫ, то СРОЧНО на кухню! Съедается моментально ГОТОВИТСЯ 5 МИНУТ!!! (July 2022).


Комментарии:

  1. Vudoramar

    Я могу порекомендовать посетить сайт, где на этой теме много статей.

  2. Bainbrydge

    Это отличный вариант



Напишите сообщение