Поддержка

Картофельное пюре, кунжутное масло

Картофельное пюре, кунжутное масло


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вот восхитительный рецепт картофельного пюре с кунжутным маслом и мясом Граубюнден, идеальным дополнением ко всем видам мяса или отдельно с хорошим салатом.

Ингредиенты на 4 персоны:

  • 60 г полусоленого масла
  • 2 ст. золотые семена кунжута
  • 2 ст. столовая ложка гомасио
  • 500 г картофель
  • 4 ломтика мяса Граубюнден
  • Соленый цветок
  • Свежемолотый перец

Картофельное пюре, кунжутное масло

Выньте масло из холодильника за 1 час до его использования.

В салатнице,

  • Втирайте масло вилкой, пока оно не приобретет консистенцию мази.
  • Добавьте семена кунжута и гомасио.
  • Смешивайте до получения гладкой текстуры.
  • Выложите полученное таким образом масло на пищевую пленку и сформируйте рулет, стараясь хорошо закрыть концы.
  • Оставить в холодильнике на 1ч15.
  • Картофель очистить, вымыть и варить в подсоленной воде 25 минут.
  • Держите их в тепле.
  • Нарезать мясо Граубюнден нежным жульеном.
  • Измельчите картофельное пюре и добавьте кунжутное масло.
  • Приправить флер де сель и перец.
  • Подавать в овсянке, добавить в пюре жульен из вяленого мяса.
  • Наслаждайтесь без промедления.

Шеф-повар B.A.BA

Это пюре можно употреблять отдельно или в качестве сопровождения к рыбе в фольге, мясу или смешанному салату.
Если у вас мало времени, поместите сливочное масло в морозильную камеру на 15–30 минут.

Сторона подвала

Текстура картофельное пюреГустой и слегка мучнистый, но в то же время мягкий и гладкий, он слаще на вкус, поскольку для многих из нас он является запахом детства.

Его ароматный характер, почти нейтральный, делает его отличной опорой, которая усиливает нотки кунжута и сушеного мяса. Этот деликатесный препарат требует нежных и мягких вин или слегка кислого, если вы хотите немного облегчить его. В последнем случае Гаме де Турен своей фруктовостью и живостью привнесет свежесть, которая будет контрастировать с блюдом и придаст ему немного «бодрости».

Напротив, южное Шардоне, такое как Pays d'Oc, гладкое и мясистое, с молочными и поджаренными ароматами, будет с уважением смешиваться с затором.

Вы также можете выбрать другое вино, изготовленное из того же сорта винограда, но с большей кислотностью, например Montagny, Bourgogne des Côtes Chalonnaises, которое придаст этому рецепту больше легкости, но при этом сохранит его ароматический характер.

Ценовые идеи (в 2011 г.):
Gamay de Touraine от 3 до 10 евро, Chardonnay Pays d´Oc от 3 до 10 евро, Montagny от 8 до 15 евро
Г-н Чассин

Благополучие и картошка

Этот крахмал, являющийся основным продуктом питания человека, содержит питательные вещества: богат углеводами, белками, витаминами, солями.
минералы, однако в нем очень мало липидов. Будьте осторожны, его пищевая ценность часто меняется в зависимости от способа приготовления.

  • Здоровье: польза и достоинства картофеля

Рецепт: A. Beauvais, Фото: F. Hamel


Видео: Секреты Приготовления Вкусного Домашнего Пюре (July 2022).


Комментарии:

  1. Zebulon

    Итак, вот история!

  2. Adonis

    Как всегда на вершине!

  3. Maarouf

    Прошу прощения за это, я ничего не могу помочь. Но уверен, что вы найдете правильное решение. Не отчаивайся.

  4. Bailintin

    Что -то не работает так

  5. Kejin

    Столкнувшись с проблемой выбора (независимо от того, совершаем ли мы большую покупку или покупаем красивую безделушку), для нас важно знать о качествах продукта. Экспертные советы, которые можно найти в каждой статье, размещенной на этом сайте, поможет вам понять весь разнообразие товаров или услуг.

  6. Shakami

    Ну, как это? Я рассматриваю, как расширить этот обзор.



Напишите сообщение