Категория Блюда

Цветная капуста и гратен бешамель
Блюда

Цветная капуста и гратен бешамель

Вот восхитительный рецепт, слегка запекшийся в панировке, который идеально подчеркивает вкус цветной капусты и должен порадовать молодых и старых! Ингредиенты для 4 человек: 750 г цветной капусты 1 большая бочка сливочного масла Соль, перец Для бешамеля: 40 г сливочного масла 40 г муки 50 мл молока 75 г тертой соли Грюйер, перец Рецепт запекания из цветной капусты: запеканка из цветной капусты - простой рецепт, основная трудность заключается в том, чтобы сделать соус бшамель успешным, он не должен быть слишком жидким или слишком густым .

Читать дальше

Блюда

Карри из баранины с кокосовым молоком

Побалуйте себя этим рецептом карри из баранины с кокосовым молоком, настолько легким, насколько и быстрым в приготовлении. Ингредиенты для 4 человек: 800 г ребра ягненка (или ошейника, или грудки) 2 яблока 1 луковица 2 зубчика чеснок 2 сока лайма 20 мл кокосового молока 20 мл белого вина 10 мл жидких сливок 2 ст.
Читать дальше
Блюда

Тажин из бедер кролика с засахаренными лимонами

Вот восхитительный рецепт тагина из кролика и засахаренных лимонов, петрушки и кориандра, пастернака, картофеля и тыквы Ингредиенты на 4 человека: 2 зубчика чеснока 3 луковицы 1 ч. столовая ложка петрушки 1 ч. ложка кориандра 1 ч. 1/2 чайной ложки имбиря перца 1 щепотка шафрана 4 ч. л.
Читать дальше
Блюда

Запеканка из баклажанов

Запеканка из баклажанов - вкусное блюдо, солнечное и запеченное по желанию, Средиземноморье на тарелке Ингредиенты для 4 человек: 1 красивый баклажан (или 2 средних) 2 ломтика сырой ветчины 50 г старого мимолетта 1 зубчик чеснока 170 г брус 10 мл жидких сливок 4 щепотки перца чили 50 г тертого эмменталя 1 капля оливкового масла Соль, свежемолотый перец Запеканка из баклажанов Вымойте, разрежьте пополам вдоль и приготовьте баклажан на пару (около 15 минут).
Читать дальше
Блюда

Чили кон карне!

Chili con carne - восхитительное блюдо из говядины и перца чили. Родом из Техаса, существует множество вариантов, и вот отличный. Ингредиенты для 4 человек: 300 г сушеных красных бобов 2 лавровых листа 2 луковицы 3 зубчика чеснока 3 больших помидора 1 банка кукурузы (среднего размера) 25 г масла 500 г рубленый стейк 25 сл томатного сока 1 ч.
Читать дальше
Блюда

Фонио кускус с креветками

Очень полный, но при этом восхитительный, этот рецепт кускуса из фонио с креветками также легко и быстро приготовить Ингредиенты для 4 человек: 2 стакана целого фонио (примерно 250 г) 500 г очищенных креветок 8 кураг (или свежих) 1 цуккини 50 г масло сливочное 1/2 соль 1 луковица 1/2 ч. л.
Читать дальше
Блюда

Куриный водный зоопарк: лакомство!

Куриный водный зоопарк - восхитительное традиционное блюдо из Северной, Фландрии и Бельгии. Ингредиенты для 4-6 человек: 1 курица, выращенная на свободном выгуле, 6 средних морковок, 3 репы, 3 лука-порея, 1 стебель сельдерея, 2 лука, 1 веточка тимьяна, 1 куриный бульон, 1 пучок петрушки. : fish waterzooï Рецепт водного зоопарка из курицы Чтобы рецепт варенья из курицы был успешным, вы должны позаботиться о приготовлении, потому что именно он сделает вашу птицу нежной и ароматной, а овощи приготовлены правильно.
Читать дальше
Блюда

Цветная капуста и гратен бешамель

Вот восхитительный рецепт, слегка запекшийся в панировке, который идеально подчеркивает вкус цветной капусты и должен порадовать молодых и старых! Ингредиенты для 4 человек: 750 г цветной капусты 1 большая бочка сливочного масла Соль, перец Для бешамеля: 40 г сливочного масла 40 г муки 50 мл молока 75 г тертой соли Грюйер, перец Рецепт запекания из цветной капусты: запеканка из цветной капусты - простой рецепт, основная трудность заключается в том, чтобы сделать соус бшамель успешным, он не должен быть слишком жидким или слишком густым .
Читать дальше
Блюда

Блинчики с рукколой

Рецепт блинов из рукколы с солеными взбитыми сливками, украшенными лососем и сыром, - настоящее удовольствие. Ингредиенты для 4 человек: 150 г муки 20 г полусоленого масла 25 мл молока 20 г свежих пекарских дрожжей 2 яйца 50 г рукколы 1 чайная ложка. кофе с солью Свежемолотый перец Руккола Линис - В кастрюле нагрейте молоко на медленном огне.
Читать дальше
Блюда

Парментье из утки, топинамбура и засахаренных яблок

Утиный парментье - восхитительный рецепт, в котором есть особая нотка аромата с добавлением топинамбура и засахаренных яблок. Время приготовления: 30 минут Время приготовления: 40 минут Сложность: легко Ингредиенты для 4-6 человек: 4-5 ножек конфи из утки 5 красивых картофелей3 топинамбур 1 прекрасный лук 3 яблоки 25 мл молока Соль, перец Рецепт Парментье из утки с топинамбуром и засахаренным картофелем Этот рецепт идеально подходит для осенних и зимних вечеров, его легко приготовить, а результат очень ароматный!
Читать дальше
Блюда

Булгур, фаршированный перцем

Вот простой, свежий и сбалансированный рецепт, который не лишен цвета и вкуса.Его можно попробовать летом к жареной птице или рыбе, такой как лосось, вы оцените хрусткость пшеницы булгур, контрастирующую со сладостью перца Ингредиенты для 4 люди: 4 небольших перца 250 г мелкого булгура 1 кабачок 1 красивая луковица 1 зубчик чеснока Несколько веточек плоской петрушки Оливковое масло Соль, перец Рецепт перца, фаршированного булгуром Начните с разрезания шляпки каждого перца, очистите их от всех семян и затем промойте большую кастрюлю с подсоленной водой и приготовьте в нем булгур. Очистите и мелко нарежьте лук. Очистите и удалите зародыши чеснока, затем мелко нарежьте его. Нарежьте петрушку. Нарежьте кабачки мелкими кубиками. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Обжаривайте нарезанные кубиками кабачки в течение 2–3 минут на сильном огне. Добавьте нарезанный лук, затем нарезанный чеснок. Когда овощи станут золотистыми, снимите с огня. сердце при 180 °. Смешать булгур с овощами. Украсить каждый перец смесью булгура, кабачков, помидоров, лука, петрушки и чеснока. Закрыть каждый перец крышкой. Выпекать 15 мин.
Читать дальше
Блюда

Баклажан пармиджана (облегченная версия)

Вот и баклажаны с пармезаном, которые называются пармезаном, в светлом варианте. Ароматный рецепт, напоминающий хорошие средиземноморские блюда. Время приготовления: 30 мин. Время приготовления: 30 мин. + 15 мин. Ингредиенты на 4 человека: 3 красивых баклажана 5 помидоров 150 г тертого пармезана 1 веточка тимьяна ½ пучка базилик несколько веточек розмарина 2 луковицы 2 зубчика чеснока 1 ч.
Читать дальше
Блюда

Овощные котлеты и телячий фарш с кориандром

Морковь и сладкий картофель в блинах, фарш из телятины и кориандра с рынка, вот отличная программа для вашего меню! Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 15 минут Ингредиенты на 2 человека: В корзине 2 котлеты из телятины около 150 гр 2 моркови 1 сладкий картофель 2 стебля сельдерея несколько листьев кориандра В шкафу 1 яйцо 2 ст.
Читать дальше
Блюда

Острый стейк из цветной капусты и говядины обжаривание

Хороший стейк из говядины в сопровождении восхитительного жаркого из цветной капусты, и вот рецепт, который должен удивить не меньше вас! Поставьте на плиту! Время приготовления: 10 минут Время приготовления: 15 минут Ингредиенты для 2 человек: В коробке2 стейки из говядины, около 150 г 1 детская цветная капуста 1 ч.
Читать дальше
Блюда

Mille-feuille из картофеля, грибов петрушки и канталя

Вот рецепт mille-feuille с картофелем, грибами петрушки и канталом Время приготовления: 20 минут Время приготовления: 20 минут Ингредиенты на 4 человека: 700 г картофеля Roseval 350 г парижских грибов 3 веточки петрушки основное блюдо 60 г молодого кантала 25 г St-Moret 2 капли оливкового масла Соль и свежемолотый перец Рецепт Mille-feuille из картофеля, петрушки и канталь Разогрейте духовку до 200 ° C (Th.
Читать дальше
Блюда

Утиные грудки со специями, пюре из репы глазированной

Этот рецепт утиных грудок со специями и глазированным пюре из репы с восхитительным вкусом - настоящее удовольствие. Ингредиенты для 4 человек: 2 утиные грудки 2 г кориандра 10 горошин зеленого перца 2 г кардамона 3 семена можжевельника 3 ч. Л. ложки бальзамического уксуса 40 г сливочного масла Для пюре из репы глазированной: 8 крупных реп 2 апельсина 2 ч. л.
Читать дальше
Блюда

Курица в превосходном соусе с овощами и вкусным рисом

Вот восхитительный рецепт курицы в высшем соусе с овощами и восхитительным рисом. Ингредиенты для 4 человек: Курица в высшем соусе: 1 курица весом от 2 до 2,2 кг, перевязанная 1 луковица, 2 гвоздики, 4 моркови, лук-порей, 2 стебля сельдерея, 1 букет гарни, 50 г масла, 50 г муки 15 мл жирных сливок, крупный соленый перец с мельницы Вкусный рис: 1 луковица 60 г сливочного масла 280 г риса арборио 15 мл вина 30 г пармезана 1 щепотка мускатного ореха Соль, 10 горошин перца Курица в супрем соусе, вкусные овощи и рис Приготовьте курицу: - В запеканке, поместите курицу и залейте водой.
Читать дальше
Блюда

Куриное карри: приправлено!

Куриное карри - обязательный рецепт во многих странах, где преобладают специи. Вот как можно быстро и легко приготовить вкусное куриное карри Ингредиенты для 4 человек: 600 г куриных грудок 1/2 маленькой банки очищенных помидоров Несколько листиков кориандра 1 луковица 1 зубчик чеснока 15 сл кокосового молока 2 ст.
Читать дальше
Блюда

Ножки цесарки с чечевицей, крем из копченого бекона

Позвольте себе соблазниться этим восхитительным рецептом бедра цесарки с чечевицей и кремом из копченого бекона. Ингредиенты на 4 человека: 1 луковица 1 морковь 35 г масла 1 чайная ложка. ложки масла 4 окорочка цесарки 250 г зеленой чечевицы от Le Puy 1 букет гарни (1 веточка тимьяна, 1 лавровый лист, 3 стебля петрушки, 1 зеленый лук-порей) Соль, свежемолотый перец Крем из копченого бекона: 3 лука-шалот 250 г копченый бекон 30 мл жидких сливок Fleur de sel Ноги цесарки с чечевицей, крем из копченого бекона - Очистите и вымойте лук и морковь.
Читать дальше
Блюда

Рецепт королевского кускуса

Кускус - восхитительное блюдо, традиционное для Северной Африки, которое так ценится повсюду. Богатое овощами и вкусом, здесь оно сопровождается бараниной, курицей и мергезом. Ингредиенты на 6 человек: овощи и специи для кускуса. .6 морковь 3 средние кабачки 1 баклажан 4 репы 1 стебель сельдерея 2 мелкий лук Нут 2 литра птичьего бульона 1/2 банки томатной пасты 2 чайные ложки паприки 2 чайные ложки Рас эль-ханут Мясо сафранзеля для кускуса: в зависимости от вкуса мы можем варьировать или смешайте мясо по-разному для кускуса, даже если традиционный рецепт предполагает приготовление баранины, курицы и мергез.
Читать дальше
Блюда

Бо булочка со стейком, Духи Вьетнама

Успех бо-булочки тому подтверждение, равно как и множество ресторанов и кулинарных книг, посвященных ей: кухня Вьетнама нравится французам, и надо сказать, что в ней есть все, чтобы понравиться. Свежий, ароматный, экономичный и полезный, его ценят как гурманы, ищущие экзотики, так и те, кто следит за своей фигурой.
Читать дальше